最近我家隔三差五就烤红薯吃,感觉烤制的红薯特别香甜,今天我依然还是烤红薯来吃,但是今天的烤红薯别样于往常。今天我烤的是锡纸红薯,锡纸红薯做法很简单,只需将红薯洗净,然后用锡纸把红薯包起来放入烤箱里烤就可以了。用锡纸烤制的红薯皮就如蒸制的红薯一样,皮薄湿润,但口感又不同于蒸制的。
用锡纸包着的烤红薯还是会流油的,我用滚筒式烤箱烤,红薯在烤箱里不断地转动着,看着就觉得很好玩,看着神奇,其实这样烤制的红薯受热也均匀哦。吃起来也是香甜可口,软糯细腻,吃起来就感觉有烤的味道,也有蒸的味道,比蒸的香,而又比直接烤制的少了点热气。这样烤制的红薯好吃不上火,平时多吃点红薯对身体也是很好的哦!
【烤红薯】红薯5个
【制作步骤】
1、将红薯用清水冲洗干净
2、把冲洗干净的红薯用锡纸包住
3、然后把红薯放入烤箱的滚筒里
4、烤箱预热后放入烤箱,以200摄氏度烤60分钟
【小贴士】
1、红薯用锡纸包住,这样可以防止红薯流油弄脏烤箱
2、每个人的烤箱不同,温度不一样,烤红薯的时间视个人情况而定
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